Smørrebrød

 

110} Håndmadder

111} Luksus håndmadder

112} Uspec. luxus smørrebrød

113} Franskbrød m/ost

114} Franskbrød m/rullepølse og sky

115} Franskbrødssnitte m/forskelligt pålæg

116} Landgangsbrød m/3 x pålæg

 

Smørrebrød – er altid flot pyntet

117} Æg m/rejer

118} Æg m/tomat, rejser

119} Flæskesteg m/rødkål og surt

120} Medisterpølse m/rødkål og surt

121} Frikadeller m/rødkål og surt

122} Roastbeef m/tilbehør

123} Oksebryst m/pickels

124} Hamburgerryg m/gemüse

125} Skinke m/røræg

126} Røget ørred m/røræg

127} Rullepølse m/sky

128} Dyrlægens Natmad

129} Fiskefilet m/remoulade

130} Fiskefilet m/remoulade og rejer

131} Bøf m/spejlæg

132} Lille pålægskagemand/dame (pyntet spændende op)

133} Stor pålægskagemand/dame (pyntet spændende op)

 

Småretter

134} 1 stk. sild m/pillekartofler og kold karrysovs

135} Mørbradbøf a la creme (2 stk.) m/brød og surt

136} Pariserbøf m/rå æggeblomme, løg, rødbeder og høvlet peberrod

137} Tatar m/æggeblomme og 1/2 stk. brød

138} Bøf (150 g) m/spejlæg, rødbeder, bløde løg og agurkesalat

139} Stjerneskud m/kogt stegt fisk, rejer, dressing og flûtes

140} Prøv vores berømte frokosttallerken m/fisk, lunt, koldt, ost, sødt, brød og smør

 

Pølseborde

141} 1. pålægsfad:
4 slags pålæg:
Rullepølse m/sky og løg
Hamburgerryg m/italiensk salat
Spegepølse m/peber
Leverpostej

 

142} 2. pålægsfad:
4 slags pålæg:
Skinkepølse m/peber
Oksebryst m/peberrodssalat
Rullepølse m/sky og løg
Røget filet m/røræg

 

143} 3. pålægsfad:
5 slags pålæg:
Rullepølse m/sky og løg
Gravad filet m/dressing
Hjemmelavet spegepølse m/peber
Hamburgerryg m/italiensk salat
Saltkød og paté m/drueagurker

 

144} Luxus pølsebord:
10 slags pålæg:
Postej, paté, krydderfedt, røræg, sky,
dressing og italiensk salat